Você provavelmente já sabe que isso já foi provado várias vezes, com profissionais de saúde, desde cardiologistas renomados até especialistas em dietética, promovendo os benefícios de uma dieta baseada em vegetais para pessoas de todas as idades, origens, gêneros e níveis de atividade.
Mas e se você tiver requisitos específicos de saúde ou estilo de vida? Neste guia, explicaremos como você pode garantir que está obtendo todos os nutrientes necessários seguindo uma dieta baseada em vegetais, listando os suplementos essenciais e recomendados que você pode querer.
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Por que os veganos precisam tomar suplementos? Se você seguir uma dieta nutricionalmente densa, com alimentos integrais e vegetais promotores de saúde, você já estará obtendo a maioria dos micronutrientes que seu corpo precisa para prosperar. Na verdade, dietas veganas tendem a conter níveis mais altos de potássio, vitamina C, vitamina A, vitamina E e manganês em comparação com dietas convencionais.
Ao mesmo tempo, existem alguns nutrientes essenciais que não são facilmente encontrados em uma dieta baseada em vegetais, além disso, dietas veganas mal planejadas podem conter níveis mais baixos de nutrientes essenciais.
Quais suplementos os veganos devem tomar? Embora recomendemos que todos os veganos façam exames de sangue em intervalos regulares para verificar possíveis deficiências nutricionais, existem algumas vitaminas e minerais que os veganos devem suplementar de qualquer maneira, pois eles não podem ser obtidos apenas de alimentos vegetais.